sábado, 2 de julho de 2011

Chocolate Quente Cremoso


Acabei de fazer. Como não sou egoísta, não quero engordar sozinha.
Já deu pra imaginar como vai ser o meu fim de semana, né?
Aí vai a minha receita:


Chocolate Quente Cremoso

Ingredientes:

1 litro de leite integral
Mais ou menos 4 colheres de sopa de cacau em pó (o cacau em pó é concentrado!)
Leite condensado a gosto ( eu uso um pouco mais que meia lata para não ficar muito doce)
2 gemas (dê uma beliscada na gema pra tirar a pele)


Preparo:

Misture bem os ingredientes (pode usar mixer ou liquidificador se quiser, eu uso o mixer), leve ao fogo e mexa bem. Depois que ferver abaixe um pouco o fogo e continue mexendo até engrossar (demora um pouco) acho que uns 10 ou 15 minutos. Depois de pronto pode-se adicionar um pouco de conhaque, ou a bebida destilada que preferir (ou não). Coloque numa garrafa térmica.

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